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Magret de canard rôti aux épices, façon Jean-Louis Amiand
Exotic Celery Recipe
20 septembre 2017

Horaires Berre: 11h-14h  17h-20h
Horaires Puyricard : 9h-20h 

1 - Pad Thaï, tagliatelles de Riz au Wok avec Ciboule, jus de Tamarin, brouillade d'Oeuf, Crevettes, germes de Soja frais, échalottes, sauce nuoc mam.... 8,80€

2 - Plat Bouddhiste, 14 Légumes mijotés au Curry.... 8,50€

3 - Poulet grillé aux Douces Épices, servi avec une salade de Crudités et son Riz au Curcuma.... 8,50€

4 - Hampe de Boeuf grillée, en émincé aux Oignons confits avec Riz thaï à l'ail.... 10,50€

5 - Filet de Poisson blanc grillé à la plancha avec Wok de Légumes et Riz Thaï.... 8,50€

6 - Émincé de Porc grillé à la Citronnelle servi avec Wok de Nouilles.... 8,50€

Dessert Maison :

- Nems au chocolat (4p) avec sauce caramel au beurre 1/2 sel.... 4,00€
- Pannacotta au thé vert macha Japonais et crème Azuki avec nappage eau de coco.... 4,00€
- Salade de Fruits frais et son sirop aux épices du Chef.... 4,00€

01 septembre 2017 Magret de canard rôti aux épices, façon Jean-Louis Amiand

01 septembre 2017

01 septembre 2017 Exotic Celery Recipe
Cook celery in small amount of salted water for 8 minutes; drain well.
Drain and slice chestnuts.
Mix soups; stir in celery, chestnuts and pimento.
Turn into 1 1/2-quart casserole.
Combine bread crumbs, almonds, butter and curry powder; toss to mix.
Spread over casserole.
Bake at 350 degrees for 35 minutes.