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Une enfance au VIET-NAM, insouciante et espiègle a aiguisé en moi un esprit d’indépendance et de liberté.
J’étais un gamin gourmand et j’observais ...

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Tous nos produits sont fabriqués puis conditionnés sur le site de Puyricard dans le respect des normes d'hygiène draconiennes...


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19 décembre 2018

Le Chef vous propose...

Horaires Berre: 11h-14h  17h-20h
Horaires Puyricard : 9h-20h 

1 - Soupe Thaï aux Crustacés (crevettes, pétoncles, lotte), lait de coco, vermicelles de riz, soja frais.... 8,90€

2 - Poulet au curry viet avec carotte, christophine, pommes de terre, lait de coco.... 8,50€

3 - Échine de porc, en émincé grillée à la citronnelle avec wok de nouilles aux légumes.... 8,50€

4 - Crevettes et seiches caramélisées avec fondues de fenouil, piment d'Espelette et riz brisé à l'ail et aux cébettes.... 12,00€

5 - Boeuf aux 5 champignons (noir, shitaké, paille, Paris, pleurotte) avec riz thaï parfumé.... 11,00€

Nos desserts : 
- Salade de fruits frais du Chef aux épices.... 4,00€
- Entremets vietnamien mangue, banane, lait de coco, perles du Japon, pralines.... 4,00€
- Boules de coco avec caramel beurre salé.... 4,00€
- Nems au chocolat avec son caramel beurre salé 4,00€ 


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